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2011年 02月 27日

酒粕チキンのレシピ


簡単ですが自分も忘れないために・・

もし、誰かの料理の役に立ったらうれしいです^^


*酒粕チキン*

酒粕チキンのレシピ_d0186191_18581717.jpg


鶏もも肉 1枚
酒粕   20~30g(お好きな量)
お酒   大さじ2
みりん  大さじ1
味噌   大さじ1(西京味噌を使いました)
ガーゼ(あれば)

1 お肉以外のものを耐熱容器に入れてレンジで30秒ぐらい
2 しっかり混ぜる
3 容器の底にぬりガーゼ→肉→ガーゼ→酒粕
4 2・3日置く
5 トースターで焼く(15分くらい)

ガーゼをしたほうがまた使える

なければそのままつけてください

焼く時はちゃんと酒粕をふき取って焦げやすいので気をつけて!!!

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by m1co | 2011-02-27 19:09 | レシピ


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