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2012年 06月 21日

6 18 ~6 21 お弁当

なかなかブログを更新する時間がなくて久しぶりの更新

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えびのトマトクリーム煮

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ゴーヤと茄子の山椒味噌炒め

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ハムとチーズのオムレツ

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塩麹鶏もも肉と小松菜シメジ炒め


一応メインになりそうなおかずの紹介

暑くて体がボロボロ

イノンドのトマトパスタが食べたいよ~(´・ω・`)
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by m1co | 2012-06-21 19:02 | お弁当
2012年 06月 16日

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エビとズッキーニのミルク味噌炒め

初の試み
美味しくってはまった*

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by m1co | 2012-06-16 09:04 | お弁当
2012年 06月 16日

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鮭の味噌焼き
ゴーヤチャンプル

鮭が美味しかった^^


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by m1co | 2012-06-16 09:01 | お弁当
2012年 06月 16日

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えびとズッキーニの塩麹いため

いただいたズッキーニ
1本が大きく3本も*

最近よく食べるわ~^^


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by m1co | 2012-06-16 08:59 | お弁当
2012年 06月 10日

和風ロール白菜 


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職場で小さい白菜を頂いたので
和風ロール白菜を作りました*

昆布カツオだしに白味噌 塩麹で味付け

豚の旨みと白菜のたんぱくな味が良くソースとあって美味しかった^^

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今朝のグリーンスムージー

スイカ バナナ つるむらさき グレープフルーツ

つるむらさきは初*

最近のブームはスイカ^^



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by m1co | 2012-06-10 19:14 | おうちご飯
2012年 06月 10日

6 8 


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豚としめじの黒酢てりやき炒め

照り焼き味にするときは黒酢を入れます
コテコテ過ぎず美味しくいただける気がする^^


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近くの公園で咲いてたお花

お散歩中に発見*ほっこりしました^^

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by m1co | 2012-06-10 19:08 | お弁当
2012年 06月 07日

鮭と薬味チャーハン


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残ってた焼き鮭と薬味(大葉 青ネギ みょうが かいわれ 生姜)で簡単チャーハン

最近良くチャーハン作る

ご飯と大葉の組み合わせがだいすき^^

やくみはこの時期になると全部細かく切って水にさらしてきってとっておきます
冷奴でもサラダでもお味噌汁でも何でも使えるから常時冷蔵庫*

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by m1co | 2012-06-07 21:44 | おうちご飯
2012年 06月 07日

えびの酒粕トマトクリームうどん


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簡単夕飯*

生クリームを使わずに酒粕で
おいしすぎる^^

パスタが無かったからうどんで代用
イガイニオイシイ^^笑

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by m1co | 2012-06-07 21:38 | おうちご飯
2012年 06月 07日

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久しぶりに鶏むねのやわらか照り焼き*
タマネギのすりおろしにつけとくだけでやわらかふっくら^^


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by m1co | 2012-06-07 21:34 | お弁当
2012年 06月 05日

6 5 と米ナスのグラタン


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なんにも思い浮かばなかった日のお弁当

ストックに卵焼き はんぺんと小松菜のチーズバター蒸し

そんなへんてこ弁当でもおいしいことに感謝*

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米ナスを使った夕飯
ナイフとフォークでいただきました^^

酒粕と西京味噌で味付けしました

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by m1co | 2012-06-05 21:59 | お弁当